Gut zu wissen   

Hier finden Sie Antworten zu häufig gestellten Fragen. Und davon gibt es eine Menge...

  

Was kosten Rohrendorfer Marillen ? Kurz gesagt: Bei uns ist der Preis ist ein Tagespreis und variiert etwas. Er bewegt sich erfahrungsgemäß um die 3 Euro für ein Kilogramm selbst geernteter Rohrendorfer Marillen.  


Spritzen wir unsere Marillen mit chemisch-synthetisch hergestellten Mitteln? Nein, wir haben "unbehandelte" Marillen.  


Bio Marillen? Da möchten wir so antworten...

Wir arbeiten seit jeher "bio". Organischer Dünger, mehrmaliges Mulchen oder Blühstreifen sind keine Fremdwörter für uns.  Ebenso der völlige Verzicht auf chemisch synthetische Spritzmittel. Mehrere Bienenvölker sind Dauergast bei uns. Entscheiden Sie, ob das Bio genug ist.  Zertifiziert sind wir allerdings nicht.


Welche Sorten haben wir ? Wir haben vor allem die Klosterneuburger Marille - also DIE Hauptsorte in unserer Gegend.  Wir sind dabei, auch andere Marillensorten zu  pflanzen und sind gespannt wie diese schmecken...


Erntebeginn und Erntedauer ?  Ist durch den Klimawandel stark unterschiedlich. Die Haupternte startet bei UNS (Raum Krems / Rohrendorf) öfters zwischen dem 1. und 5.  JULI und dauert etwa 2 Wochen. Wir geben den genauen Zeitpunkt früh genug auf unserer Homepage bekannt.

Bedingt durch das Wetter variiert der Erntebeginn allerdings stark. 2018 etwa war der früheste Erntebeginn, an den wir uns erinnern können: 15. Juni 2018. 


Wie selber pflücken ?  Es ist ganz einfach, ähnlich wie in einem Erdbeerland.  Wir sind vor Ort und erklären Ihnen, wie Sie am besten Ihre Marillen ernten und welche Dinge Sie beachten sollten. Für 6 kg benötigen Sie zirka 15 Minuten. Von säurebetonten bis vollreifen Marillen ist alles vorhanden - Sie entscheiden. Die Ernte darf ausschließlich vom Boden aus erfolgen (keine Leiter) - für höher gelegene Marillen bekommen Sie auf Wunsch eine Pflückstange. 

 

Wann eine Marille reif ist ? Faustregel: wenn sie relativ leicht vom Ast gepflückt werden kann (Sie spüren dies in Ihren Händen). Vollreife Marillen liegen am Boden.

 

Marillen für Maische ? Ja, in sehr beschränktem Ausmaß. Rechtzeitig anfragen !  


Familienbetrieb ?  Ja, sehr klein und überschaubar. Großes Hobby beschreibt es wohl am besten. 


Durchkosten erlaubt ?  Ja, natürlich. Ist sogar erwünscht.  


Übernachtungsmöglichkeiten ?  Nicht bei uns, aber Sie finden eine Menge in Rohrendorf und in Krems.  


Reservierung Marillen notwendig  ? Ja. Kontaktieren Sie bitte Herrn Herrn DI Engel Dietmar (Tel.: 0676/ 31 01 600), Mail: office@wachauerschnaps


Wann ist die Marillenblüte ? Bedingt durch den Klimawandel immer früher und mit teils großen Unterschieden von Jahr zu Jahr! Meist zwischen dem 25. März und 5. April in unserer Gegend (Raum Krems - Rohrendorf).  Je nach Wetter dauert diese zirka 7 Tage.  Im Raum Spitz  etwa (westlicher Bereich der Wachauer Marille) findet diese immer erst 10 Tage später statt, ebenso die Ernte !


Wo kann ich einen Marillenbaum kaufen ?  Wir empfehlen Ihnen wärmstens: Baumschule Oswald, 3495 Rohrendorf, An der Bahn 117,  Tel.: +43 (0) 2732 / 71701 bzw. www.baumschule-oswald.at


Wann soll ich einen Marillenbaum setzen ? Im Frühjahr oder Herbst. Wir persönlich haben keine Präferenz. Wir gönnen unseren Bäumen beim Einsetzen immer einen Kübel Wasser (ca. 5 - 10 Liter) und eine Handvoll Dünger (in jeder Gärtnerei erhältlich), bevor wir sie wieder mit Erde zuschütten.  


Wann schneide ich einen Marillenbaum ? Am besten etwas nach der Ernte (August - September).  


"Marün" ? Typischer niederösterreichischer Mundartausdruck für Marillen.  


Haltbarkeit von Marillen ?  Bei der Klosterneuburger Marille gering. 


Versand von Marillen per Post ?  Leider nein.  


Kochrezepte mit Marillen ? Sehr gutes Marillenknödelrezept gibts HIER, etliche andere finden Sie, wenn Sie HIER klicken. 


Sehenswürdigkeiten, Tipps und Allerlei ? Wir empfehlen Ihnen die Internetseite www.lustaufkrems.com als Insidertipp ;-) sowie diese HIER.  Einen Heurigenkalender (sogenannte "Top-Heurige" finden sie unter www.top-heuriger.at

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